羊肋排不用煎

自己在家做羊排！有时候煎不好！太老了还咬不动！我喜欢这样做！新鲜羊肉切好！放葱.姜.盐.十三香.酱油”料酒！抓匀！腌制两个小时！喜欢颜色重的可以放一点点老抽！腌制完成之后！需要一个不粘锅的电饭煲！放一小碗水！放入羊排摆好！按快煮毽！我家的电饭煲是15分钟！我觉得口感刚刚好！不同品牌时间不同！压力不同！自己看着点火候！压力锅时间太久！口感就不筋道了！我个人不太喜欢太软烂的口感！！！