番茄酱版锅包肉

材料：猪里脊，淀粉，盐，料酒，鸡精，番茄沙司，糖，白醋，葱 步骤： 1.猪里脊切片，加入盐，鸡精，料酒腌制。 2.调个淀粉糊，一定要干点，糊里加点盐。 3.肉片裹好淀粉糊后，油五成热下锅炸金黄定型后捞出，等油热后再复炸一遍。 4.碗中加入糖，白醋，番茄沙司，一点点水搅拌均匀，起锅烧油（油放一点就行），油热后下入碗汁，待碗汁烧开后加入炸好的肉片及葱丝，翻炒出锅。