香辣蟹

香辣蟹清理干净切半料酒腌制20分钟后放油锅里炒，然后捞起来备用。油锅里炒配料，图二（茴香 花椒 香叶 干辣椒 八角 蒜末 小米辣 姜片 冰糖 豆瓣酱 盐 ）放入土豆条，螃蟹炒（放半瓶啤酒煮会更入味）起锅时放葱 香菜。