面塑传承人，梁宏强，
2020-05-03
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牛排也有新的吃法烙春饼😃配土豆丝儿茼蒿菜
牛排300克
土豆150克
茼蒿菜100克
低筋面粉500克
水200克
色拉油100克
一品鲜酱油50克
瑶柱5克
蒜末5克
十三香2克
制作方法:牛排切成1cm厚，用小苏打腌制三小时备用面粉。用一半凉水一半热水活成比饺子面软点儿，压成两个面饼中间刷油，烙成饼碟子那么大。
炒土豆丝儿先放大蒜，出香味儿之后，放土豆丝十三香炒一会儿加入茼蒿菜，放入一品鲜酱油。稍微炒一会儿，出勺装盘。
少放点儿㡳油煎牛排，两面煎成金黄色即可。
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