关注
浓情五月 为爱烘焙
争做家乡美食代言人
花朵的美丽稍纵即逝，如我们的青春，极尽绚烂却唯其短暂。
花去后，叶儿们熙熙攘攘地拥挤着来了，在你不曾抬头的瞬间，他们就已经撑起了一片绿色的天空，目之所及，全是绿色。
与花的美有所不同的是，同一棵树上，花形各异，娇羞着半开的，张扬着全开的，还有那弱弱的小花苞，而叶却是大家商量好了似的，一夜风吹一寸长，整齐地生长着，生怕慢了别人半拍似的。
我所居住的小区里没有什么名贵的花木，但有几株，却在一年中的不同时节，与我相互问候。
一棵桂树，一丛迎春花，一株腊梅，他们比不得牡丹，甚至比不得月季，蔷薇。这些花儿颜色不够艳丽，花形也小，但香味却甚是诱人，那香味，清幽且浓郁，缠绵且沉静，缕缕飘去，是它的香味提醒着人们她的到来。
我常常疑惑，那些硕大而艳丽的花朵为何偏偏没有此种香气？
想来，花儿们也是靠不同的特质来招蜂引蝶的吧？或以外形，或以香气。
而槐花无疑也是以馥郁的香气为傲的。
孟夏时节，是属于槐花的季节。
往年，公公总是早早地就钩来槐花，或蒸或焯，吃了槐花，闻了槐香，才算真正入了夏。
去年，公公腿部作了手术，今年便没了槐花。
没了槐花，似乎少了点什么。
幸运的是，朋友去山里，得了不少槐花，分给我们一大包。
肯把自己得来的槐花，如此慷慨地分享给别人的，一定是真朋友。
得来不易，又甚是喜人，若非朋友，怎舍得赠予？
琢磨着这些槐花，怎样更美更久地驻足？
作些槐花茶可好？
于是淘洗了一部分，未开的如一弯月，全开的如一只蝶。月静静的，蝶活泼泼的，真是各有其美。
控水，在烤箱里低温热风烘烤，睡前放入烤箱，半夜起床，满室盈香，诧异之后，睡意顿失，赶忙去看时，白色的花蕊，已微微焦黄。因是第一次，烤的时间没有把握好，在我的想象里，期待的是白中微黄的花色，只是水分皆去而已。虽失了本色，香气犹在。开水冲泡，无味的水便也染了淡淡的香气。
然后，摊一个槐花饼吧。
面粉、两个鸡蛋、槐花，加入少许盐，我觉得盐不可多，要的是面粉与槐花的本香，调味过重便会夺了我们的初衷。
拌匀，在平底锅里摊成饼。
再做一个槐花汤吧。
切了一个番茄，专门挑拣了些许未开的花朵，洒落水中，红色的背景上缀着点点嫩白，打一个鸡蛋进去，搅散，蛋花丝丝缕缕，将刚才的你我包裹在了一起。以盐调味，即可。
