减脂也有高蛋白：鮰鱼狮子头

肉食爱好者要怎么与脂肪和平相处，高蛋白食材或许是个解决方案，做狮子头的时候一半的肉用鮰鱼代替，口感上更肥美，却比全猪肉更有营养。烹饪手法上用鮰鱼骨汤煮，少油盐才是真正的减脂餐