苦瓜炖排骨

材料：苦瓜一颗，排骨两条 做法：苦瓜洗净，去皮去籽，排骨洗净，过一次热水。 炖锅放入以上材料，加入水。今天没有提前准备黄豆，看来只能如此了，炖1小时，起锅放少许盐，一点香菜。 一碗清清爽爽的苦瓜汤就炖好了，吃起来吧！