5月22日晚餐 蒜蓉粉丝蒸虾

周末晚上必须要搞个大的！ 海虾两斤，去头拔虾线，虾背剪开至一半，洗净沥干水。大蒜两整头，全部剥皮压成蒜蓉，下蚝油+少许糖+少许料酒+生油拌匀。粉丝4团，泡水变软后捞出沥干水份，剪成段。 3/4的蒜蓉和粉丝拌匀铺平在大盘里，1/4的蒜蓉和海虾拌匀，铺在粉丝上，再洒一点水。 蒸锅大火上汽蒸5分钟，开盖洒葱花再蒸1分钟。出锅上桌，淋一勺滚滚的熟油，撕拉～香的不行！每次做这个菜，绝对是第一个光盘的！