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吃货打卡季
试了下网红的小食，脱骨脱到怀疑人生，翻了各种教程教怎么脱骨，感觉眼睛会了手没会😅，最后想了下，直接啃它不香么，果断放弃……
原料及简易做法：
500克鸡爪（剪指甲后加料酒，姜和葱节，少许花椒煮15分钟，起锅冲凉水，最好是冰水泡半个钟）
一个柠檬（半个切片半个挤汁）
2-3个百香果（可以先放2个，最后试味道如果不够酸再＋1个）
青红色小米辣各三根
蒜4-5个（我是独蒜，多瓣蒜用小一半个）
白醋70克，生抽50-60克，老抽一小勺，糖一勺，鸡精一小小勺，花椒油一小小勺
剩下的味道可根据自己喜好调整
冰箱冻四个钟
