绵菜饼清明饼（鼠曲草粉）

夏天吃点绿绿的东西吧！抹茶炼乳老冰棍真香真好吃！ 25克鼠曲草粉（绵菜粉），50克玉米淀粉，70克粘米粉，300克糯米粉，开水80克，糖30克（下次减一半糖，甜皮配咸馅有点不耐受），黄油30克，室温水适量。玉米淀粉用开水烫熟加糖，绵菜粉，糯米粉，粘米粉搅和几下。然后用厨师机开始揉，少量多次加冷水，成团之后加黄油揉七八分钟有一定的延展性就可以包了。咸菜豆干馅：豆腐干150克，大蒜叶100克，洋葱50克，大蒜三四瓣，酸菜250克，黄豆酱一勺，酱油2勺，糖1勺，白胡椒适量，梅菜笋丝一包。刚出炉的有点咸甜。放凉后表皮糯糯的，咸度和甜度就刚好了，第二天直接吃特别美味。保鲜袋保存，据说能放三天口感都不会变硬。所以留一个第三天我再吃