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米粒儿Mi 2020-05-27

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香芋酥

自己炒的芋泥: 芋头蒸熟以后,加糖,牛奶炼乳一起用料理机搅打成泥。用不沾锅小火炒,中途加些黄油,炒到报团就可以了。 酥皮配方: 油皮: 中筋面粉205克 细砂糖20克 玉米油65克 牛奶80ml 油酥: 低筋面粉150克 玉米油65克 酥皮开酥过程与蛋黄酥酥皮一样。 可以做成喜欢的造型。 烤前刷层鸡蛋液,撒上黑芝麻就可以啦。
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