红烧牛肉

牛肉清洗干净，锅中放水倒入牛肉煮6分钟捞出来沥水，锅中放油放白糖等糖变焦糖色放入牛肉葱姜大料花椒料酒生抽香叶进行翻炒，炒出香味倒入高压锅中放芝麻油盐温水炖30分钟就好了，在锅里焖10分钟即可出锅，软嫩香。