健康食力派,打卡赢好礼
㊙️免烤免炸,超简单易学,零基础教你吃出早餐新花样🔥 💥一口一个,真的太过瘾啦❗️❗️
🍳食材🍳
鸡蛋3个,牛奶20ml,胡萝卜1/3根,小葱4根,肉松适量(根据自己喜好),黄油适量,盐半勺,黑芝麻少许。
🍳做法🍳
1⃣胡萝卜洗净切碎(尽量小一点),小葱洗净切末。
2⃣碗中打入三颗鸡蛋🥚🥚🥚(两个人的份哦,一个人吃可以吃的很饱😊),加入半勺盐、20ml牛奶、胡萝卜碎和葱末,搅拌均匀。
3⃣锅中加入黄油,小火融化,放入鸡蛋液,让鸡蛋液平铺在平底锅上(蛋液不要太多也不要太少,可以看上面的示意图哦)。
4⃣蛋液凝固后撒上芝麻和肉松,然后卷起来(像毛巾卷那样),卷好后放置一侧,再重复操作, 注意在卷的时候需要用锅铲将厚蛋烧压实,这样就不容易散辣,容易定型。
5⃣最后两面都翻面煎一下,口感会更好。
🙆小贴士:
㊙️煎鸡蛋全程都要用小🔥
㊙️最好用黄油煎,这样煎出来的鸡蛋不腥不油腻
㊙️除了可以加肉松,芝士碎的口感也是超级棒哒,可以自己随意搭配💥
🌻再搭配一杯热牛奶,一天的好心情就开始啦🌻
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