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我也是大厨吖
2020-05-31
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可乐鸡翅还是需要点老抽或者红烧酱油上色,单纯的可乐弄不出这样的颜色。今天的可乐鸡翅应该是有史以来最成功的一次,味道颜色都刚刚好,就是装盘太丑了😂还有进步的空间,焯水的时候冷水入锅开了滚了三分钟,时间可能有点长了,还有就是可乐倒进去焖的时间也长了点,口感稍微有点柴
可乐鸡翅还是需要点老抽或者红烧酱油上色,单纯的可乐弄不出这样的颜色。今天的可乐鸡翅应该是有史以来最成功的一次,味道颜色都刚刚好,就是装盘太丑了😂还有进步的空间,焯水的时候冷水入锅开了滚了三分钟,时间可能有点长了,还有就是可乐倒进去焖的时间也长了点,口感稍微有点柴
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一学就会——可乐鸡翅
丫丫说呀呀呀
5分
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