按这个方子做的pizza饼底,还是挺不错的。
🍕但如果你觉得面团太过软,烤完饼底有点湿的话,面粉可以增加到185g,这样就软硬刚刚好了。
🍕面团发至两倍大以后,擀到10寸的大小,这样烤出来厚度也刚刚好了。
🍕pizza酱的部分,我是用番茄酱加混合香草和一些新鲜小番茄丁拌成的
还用条状的拉丝芝士做了芝心边。中间的食材用了: 白洋葱丝、彩椒丝、烟熏火腿肉、萨拉米肠、切半的小番茄
🍕材料码放的顺序:
pizza酱
铺一层拉丝芝士
放上你喜欢的食材
放进烤箱烤15分钟,拿出来再在最上面撒一层拉丝芝士,再送入烤箱烤5分钟,即完成
完美😄可以开动了!
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