新手也能成功的6寸戚风蛋糕

今天尝试了新的配方，终于烤出了令我非常满意的戚风蛋糕， 🈚塌陷回缩，色泽均匀，口感绵软，手感Q弹，怎么捏都回弹😊 之后做了奶油芒果块内馅，用淡奶油和奶油奶酪打发了奶油，口感别有一番风味。没有裱花台和裱花刀，初次尝试凑合抹了个面，有点丑😂。但是蛋糕胚的口感真的超级好☺☺☺