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(柒月)
2020-07-05
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黄油曲奇
黄油曲奇:配方,糖粉300克,黄油700克,鸡蛋4个,面粉1000克 制作流程:黄油糖粉放到打蛋锅里,先用慢速把黄油糖粉搅拌均匀,然后快速打15分钟开始加鸡蛋,(注意机器不要停) 一边打一边加鸡蛋,等到30分钟的时候停下机器,把面粉加进去慢速拌匀即可(注意拌匀即可,不要搅拌过度,搅拌过度会挤不出来很难挤) 最后把搅拌好的曲奇湖装到挤袋里,挤到(64/40)的烤盘里。 用上火180下火150的温度考至金黄色即可。
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