NomiCooo
2020-07-15
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甜糯酱香南瓜豉汁排骨饭
番茄、洋葱、青椒与黑椒汁经过高温熬煮之后,酸甜可口中带有些辛香。芝士柔和了浓酱,满满的异域风味。
电饭煲焖饭真的太适合懒人了,荤素搭配营养健康。
来教你一道万能焖饭公式(图2),自己爱吃啥就加啥料,不需要费心就能吃上美味啦。
公式使用的料理案例查看请戳:< 懒人必备的电饭煲料理 >、< 橄榄菜豆角焖饭 >、等等。
今天呢,我请你云吃甜糯蒜香的南瓜排骨豉汁排骨饭。
| 南瓜豉汁排骨饭 |
#饭煲菜#
技术含量为★★,美味程度为★★★★★。
/ 食材 /
// 材料 //
排骨 200g
南瓜 200g
蒜末 适量
大米 2量杯
葱花 适量
// 配料 //
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
豆豉酱 2汤匙
/ 做法 /
1.排骨盐水洗净后,吸干水分后加入阳江桥牌豆豉酱。
ps:我用的是上图的阳江桥牌葱香味即食豆豉酱。
再倒入酱油、料酒以及事先制作好的蒜末。
将排骨与酱料搅拌均匀,腌制20分钟。
ps:可将排骨换成自己喜爱的肉类。
2.南瓜去皮洗净后,切成小块状放置一旁备用。
3.往小宇青年煲内胆倒入淘洗干净的2量杯大米和2量杯水。
倒入腌制好的排骨以及洗净的南瓜块,搅拌均匀。
盖上锅盖后,启动煮饭键并设置烹饪时间为15分钟。
时间到了就可以掀锅,撒上葱花后焖一下就可以开吃啦~
南瓜甜糯,排骨鲜香,葱香诱人,搅拌均匀之后变幻出奇妙的香味。
要我说啊,葱花和南瓜饭真的是绝配!!!没有加葱花简直没了灵魂!
米饭吸收了豉汁的酱香、南瓜的甜香、排骨的肉香以及存在感极强的葱香,来一口,棒极了!
排骨焖得软烂可口,南瓜甜甜糯糯的,超好吃!
对了,我把排骨的头尾部分拿去做冬瓜排骨汤,可以说十分贤惠了哈哈哈。
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