软烂的卤鸡爪

还是自己卤的凤爪软烂入味好吃，卤之前要放姜片焯水，再炒糖色，煮卤水。煮至汁水收的差不多了就可以出锅了，煮好的鸡爪尽快捞出，凉了也不会粘连。很好吃！ 自然食趣，美味食育 做这么好吃一定要发豆果