当缠绵的秋葵遇到温柔的土豆泥

老婆出差前买了一大堆秋葵，这两天我就带着儿子和秋葵杠上了。 材料：土豆2个（中等大小） 秋葵4个 黑胡椒适量 黄油10克 食盐少许 植物油几滴 步骤：①秋葵洗净去把，水烧开放点食盐和几滴植物油（这样秋葵焯水后颜色绿绿的比较好看），放入秋葵，用筷子把秋葵翻翻身颜色均匀的变深了就可以出锅，用凉开水浸下沥干。 ②土豆去皮切丁，上锅蒸15―20分钟就可以了，出锅趁热把黄油，胡椒粉，食盐放进去，一边碾一边拌，直到土豆成泥状。 ③秋葵切片，不要太薄，厚度均匀点。 ④拿一个底圆点的碗（我这份量就是一个不锈钢小饭碗的量）我用的不锈钢饭碗，把切好的秋葵在碗里铺好，放入土豆泥，土豆泥压紧点，扣盘子，翻个把碗拿下OK了😉