立秋了煎个荠菜鲜肉馄饨778

①将荠菜馄饨水煮至半熟后捞出晾一会儿②平底锅内放入适量食用油，馄饨铺满锅底，加清水至馄饨三分之一高度处，开火闷盖③水差不多收干，馄饨用筷子铲动下，看看底部有木有焦黄，有的话就差不多了④撒上葱花，闷30秒，出锅！⑤调点辣椒酱＋香醋，或者麻酱当蘸料