麻酱牛肚粉丝

芝麻酱 浮油👉时间长 杂质👉不好 澥麻酱👉温水，二八or五五，酱水比1:1.1-1.5一个方向，五分钟左右 粉丝泡水泡软，焯水30秒，牛肚焯水十秒 热油浇干辣椒段 粉丝，牛肚，麻酱，辣油，香菜