鲫鱼这样做更营养美味

鲫鱼富含优质蛋白，易于消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜，具有较强的滋补作用，哺乳期食用有促进乳汁分泌，增加奶量的效果。这道菜是非常传统的美食，给人一种真实的亲切熟悉的感觉。食材清单鲫鱼2 条五花肉糜200 克生抽适量糖适量葱适量姜适量烹饪步骤步骤 1 鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净。步骤 2 五花肉糜放在碗中，加入姜末、糖、料酒、香油、盐拌匀后塞到鱼肚子里。步骤 3 将煎锅烧热，倒入油，油热后，放入鲫鱼两面煎成金黄色。步骤 4 放入生抽、糖和水，盖上锅盖烧沸腾后转小火焖 10~15 分钟。步骤 5 然后大火收汁，撒上葱花即成。步骤 6 装盘，上桌开吃。小贴士选中等大小的鲫鱼（约 250~350 克左右）。