煎鳕鱼

1.鳕鱼洗干净用厨房纸吸干水分，洒点自磨的黑胡椒粉。 2.锅里放油小火煎至两面变黄熟透，洒点盐出锅，淋点自制的黑胡椒酱就可以开吃了😋 3.黑胡椒酱做法：锅热油放入切好的蒜末，黑胡椒、孜然出香味。用酱油 、蚝油 、糖、 一点点淀粉（多了就成陀了，一点点就行），水，搅拌均匀倒入锅中搅拌均匀的酱汁状态就做成了。