凉拌土豆丝

土豆 青椒切条 蒜末 酱油 盐 醋 1.土豆切丝，下锅煮到水沸腾就可以捞出（在凉水中过一遍） 2.拿出一个碗调酱。酱油，盐，醋，蒜末 3.锅中热油，倒入青椒条。 4.等青椒炒好以后，与调好的酱料 一起盛到煮好的土豆中搅拌（喜欢吃辣的可以放些辣椒油）