干锅菜花

吃腻了白菜花，番茄菜花 喜欢吃辣的小伙伴可以试下香辣干锅菜花，简直好吃得一哔🤗 我不爱吃肉🥩，所以选用鸡蛋🥚做配菜 准备食材: 🥦白菜花半颗 🥚鸡蛋两颗 调料: 姜，蒜，豆瓣酱，番茄沙司，青花椒粉，油，盐🧂 🎈菜花掰开洗净，用开水抄烫一下断生 备用 🎈起锅倒油，油热倒入打好的鸡蛋液，炒至成型半熟，出锅备用 🎈在倒油，油热姜丝蒜片炝锅，倒入抄好备用的菜花不断翻炒 🎈接着放入两勺豆瓣酱炒匀，均匀上色，根据自己能接受的辣度放哦 🎈然后放两勺番茄沙司 翻炒均匀 🎈最后撒上青花椒粉，少许盐 翻炒均匀即可出锅 🌈不用放糖 番茄沙司就会增加甜口，少许盐是因为豆瓣酱就咸