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梅梅177991
2020-08-28
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鸡丝凉面 鸡丝被掩盖了(拌面)
清淡鲜味 消暑解乏
最拿手的一道菜
拌面是每个新疆都知道的吧😄今天给大家分享一道凉拌面-鸡丝凉面,我又用水焯了一遍胡萝卜丝跟西兰花,大家也可以换作别的菜。①鸡胸脯肉用:葱 姜 料酒 八角 桂皮 花椒 少盐少胡椒粉煮熟(大概看肉大小20分钟)②调料:海底捞火锅芝麻酱 生抽 耗油 醋 白糖 蒜跟辣椒(我用热油泼了一下)盐鸡精(看个人情况加) ③把煮熟的面捞出来,熟肉撕成条,配菜 调料一加就好了😀
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