咖喱绿小扁豆 & 蒜香烤花椰菜 & 菠菜洋葱鹰嘴豆饼

绿小扁豆不是绿豆哦，是一种营养价值极好的小扁豆。我的印度同事说，绿小扁豆对他们国家吃素的人来说就像是肉。好奇之下，我就买了一袋。这个食谱煮出来真的很好吃呢！后悔没多做一点😄 洋葱 1 橄榄油 1 大勺 蒜 3 瓣 黑芥末籽 1 小勺 姜黄粉 1 小勺 孜然籽 1 小勺 香菜籽 1 小勺 辣椒片（可选） 1/2 小勺 咖喱叶 8 片 绿小扁豆 200 g 水 750 g 色拉菠菜叶 150 g 椰子奶油/椰子酸奶 3 大勺 海盐 1 小勺