很好吃，小米辣，花椒，葱，姜，蒜小火煸香，冰糖炒融化，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入洗好的毛豆，加入大量十三香粉粉，翻炒均匀后加入没过毛豆的清水，开盖大火煮开，放入多点酱油，继续煮约6分钟吧，我尝了尝熟了，就加了适量盐和鸡粉调味，最后用大汤碗装好放入装有冷水的盆里降温，冷了之后就放冰箱冷藏浸泡

很好吃，小米辣，花椒，葱，姜，蒜小火煸香，冰糖炒融化，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入洗好的毛豆，加入大量十三香粉粉，翻炒均匀后加入没过毛豆的清水，开盖大火煮开，放入多点酱油，继续煮约6分钟吧，我尝了尝熟了，就加了适量盐和鸡粉调味，最后用大汤碗装好放入装有冷水的盆里降温，冷了之后就放冰箱冷藏浸泡

给菜谱评分:

麻辣卤毛豆

美姐姐的小资生活

4.9分