虽然秋天了，但是依然很热呀~
在家做个冷串串吃吧，也有叫钵钵鸡的~
这次比较懒没有做很多肉肉的那种 加点牛肉肥肠也很奈斯
调料汤底用的材料
藤椒油，我用了一半瓶
线椒小米辣姜蒜沫
白糖，耗油，鸡精，味精，白芝麻，我用的一颗浓汤宝，不嫌麻烦的也可以用鸡汤
或者其他高汤
以上的调料都放在一起 放凉备用
食材切片切条
锅里放水加八角香叶**白芷花椒干辣椒和一勺盐
水开放入自己喜欢的素菜煮熟 不用煮的太软糊，七八成熟就行
然后捞出备用
煮荤菜的时候加入生姜大葱料酒
荤菜也准备自己喜欢的 这次我准备的就只有虾和脱骨鸡爪，鱼丸这类的，鹌鹑蛋也可
煮熟的食材放凉后放入汤里泡个半小时就能开动啦~再配一杯凉可乐?绝了~
我的美食日记
秀午餐
