Amy敏敏
2020-09-18
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可可燕麦球
1.黑巧克力80
2.黄油15
3.低筋面粉20,奶粉20,可可粉5,燕麦100,砂糖10
4.鸡蛋液40
步骤:
1.将黑巧克力和黄油隔水融化
2.在融化好的步骤1里,加入低筋面粉,奶粉,可可粉,燕麦和砂糖,搅拌均匀
3.往步骤2里加入鸡蛋液,搅拌均匀
4.将步骤三揉均匀,分成小球,预热烤箱
5.烤箱160度烤20分钟即可
PS:
黑巧克力比较苦,建议用带点甜味的,还有砂糖可能放少了也没啥甜味(减脂人群可以用零卡糖代替,分量多放点,因为零卡糖甜度比白砂糖低)我烤箱温度是170度,我一般比食谱温度要调高一点,看各个烤箱脾气啦,如果做小孩零食建议用可以多放点糖,热太苦或者没味道他们不爱吃
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