面包片这种简易的食材被慢慢玩出了花样。今天我也尝试了蛋包三明治，不过又一次邀请了牛油果和鲜虾这对组合登场助阵。效果还不错！
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【食材】
鸡蛋2颗
面包片1片
培根2片
芝士一片
牛油果半个
鲜虾一个
【做法】
1⃣️鲜虾和培根先煎熟
2⃣️两颗鸡蛋打散少油在锅里摊成饼，趁蛋液还没凝固，把切成两半的面包片放在蛋饼上然后马上将面包片翻面
3⃣️待蛋液凝固，整个翻面，再煎30秒。这时候将芝士片切两半放在蛋饼上，再将培根片放上。沿着一侧面包片向另一侧对折，把多余的蛋饼沿着面包边向内折叠起来，按压一下出锅
4⃣️牛油果切片卷起，中间放上煎好的虾
今天就到这啦～～
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