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美食一起学
这个奶酪棒想做很久了，主要是因为外面买的奶酪棒添加剂多，而且价格又贵，（主要是买不起😅）我对比了好几个牌子的天然奶酪，最终确定用贝斯隆的大孔奶酪，成分就是牛奶、盐和相应的发酵菌，安全
原料：50克大孔奶酪15克白砂糖，150克纯牛奶，10克鱼胶片
做法：奶酪切丁，放入加入白砂糖的牛奶中，小火加热融化，冷却5分钟，鱼胶片冷水泡软，挤干水分放入牛奶中搅拌至融化，把混合好的奶酪溶液倒入模具中冷藏4个小时，脱模后就是世面上卖的奶酪棒了😄
