5分钟姜葱炒红贝（鲜呀鲜）

今天看见红贝特价，买了很多，4.9/500g 还买了花蛤，想想之前都是辣炒比较多，今天做个很鲜的葱姜炒红贝，灰常灰常鲜，成本还低～ 做法来咯～ 原料：红扇贝（1kg） 辅料：小葱/香葱✖️1把 （就三个手指头宽那么多）、姜片✖️3（正常姜片大小）、葱姜水✖️1碗、蒜🧄✖️0.5头（切片） 调料： 料酒✖️1汤勺（big的那种） 蚝油✖️0.5汤勺（big的那种） 酱油✖️1汤勺（big的那种） 糖✖️1汤匙🥄（small的那种） 盐✖️1汤匙🥄（small的那种）提鲜哒～ 生命之泉水✖️1碗（small的那种） 做法： 1.买回来的红扇贝、用冷水+盐涮涮，洗到水变清澈（大概3-4遍），冲洗不是使劲刷哦～ 2.葱切大拇指那么长，蒜🧄切片，姜准备好～ 3.热锅冷油，放入姜，蒜，一半的葱，炒出葱姜香味，放入红贝； 4.剩下的调料依次放进锅里，加入生命之泉一碗，剩下的小葱放最上面，然后盖盖焖10分钟； 5.翻炒一下下，出锅喽～！ 这个菜就是很方便，很新鲜、便宜还好看～！