家庭版白菜肉卷

家里没有娃娃菜 我用的是大白菜 肉末 葱姜末 蚝油 酱油 盐 十三香 少许糖 一个蛋清 放在一起 搅拌均匀 备用 白菜切掉根部留菜叶部分 白菜根和蘑菇也切成碎末放在肉馅里 锅中烧水 放少许盐和油 水开焯一下白菜叶2分钟就行 不要煮熟了😉 焯好的白菜铺平 把肉馅卷进去 摆盘 上锅蒸15分钟 盘中汤倒入锅里 加蚝油和水淀粉 煮开 淋在菜上 撒芝麻 就可以开动啦😊😊😊