香葱火腿面包

准备食材： 高筋面粉240克，耐高糖酵母3克，细砂糖40克，黄油35克，牛奶130克，盐2克，鸡蛋一个。 葱花，火腿丁，肉松，沙拉酱。 做法： 1、将面粉，鸡蛋，砂糖，牛奶倒入海氏740厨师机（建议牛奶预留十克，）1档搅拌2分钟，搅拌至成团加速3档十分钟。（出厚膜） 2、将软化好的黄油放入出厚膜的面团中，一个角落放酵母，一个角落下盐。海氏740厨师机1档3分钟，黄油融入面团中，加速3档10到15分钟出手套膜。 3、将面团整理放入容器盖上保鲜膜，室温发酵。 4、将发酵好的面团取出来排气。 5、排好气的面团分六等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛十五分钟。 6、将松弛好的面团取一个擀成牛舌状，涂上沙拉酱，放上火腿丁跟肉松，包起来。放入铺了油纸的烤盘。 7、将做好的面包，盖上保鲜膜室温二发40分钟。 8，烤箱160度预热。 9、把二发好的面包刷上鸡蛋液，撒上葱花，放入预热好的烤箱160度烤20分钟。 【注意：烤箱时间温度应根据自家烤箱适当调节，不应盲目跟从】