对于馄饨的印象一直很好，特别是有葱有猪油的汤馄饨。那种混合的香味就是馄饨该有的味道，当然每家的馄饨都不一样，属于记忆里的味道才是真正的美味。关于馅料一定是鸡毛菜和荠菜按比例混合的，光鸡毛菜没有足够的鲜味，光荠菜太柴缺乏滑润感。馄饨皮也是不爱太薄，带点碱水有韧劲的馄饨皮最佳。小时候包馄饨是件大事，大人们几乎忙上个大半天功夫，剁馅儿、择菜、汆、切各种准备工序。之后便是一家人围坐着聊天包馄饨，妈妈最擅长油煎馄饨，一般包一半她就去煎了。也是巧，每次包完收拾完，一锅热气腾腾的油煎馄饨出炉。边吃边等着汤馄饨，热热闹闹的吃完馄饨，小孩子打打闹闹，大人们高谈阔论…这是小时候对于家的感觉，也是对于馄饨、汤圆、粽子的记忆
腊八吃好迎新春
秀晚餐
