哈喽🌹我是晏小安
今天用Beko倍科厨师机K6做了红薯馒头做早餐,
没加一点糖,松软香甜✅敲好吃😋
早餐用来搭配粥或者豆浆,简单又营养
🍃食材:
普通面粉:300g
耐高糖酵母:3g
红薯:150g
玉米油:20g
奶粉:10g
温水:45g左右
🍃做法:
✔️去皮红薯🍠切块蒸熟,放凉和其他食材一起加入倍科厨师机中;
✔️厨师机1档揉至无干粉,转3档揉面成图;
✔️面团密封温室发酵2倍大;
✔️发酵好的面团按压排气分成10份;
✔️分别滚远面团放入蒸屉中温水松弛20分钟左右;
✔️松弛好的面团大火蒸,水开以后再蒸10-12分钟再闷2.3分钟就可以啦~
㊙️以前一直拿倍科厨师机做烘培,用来揉面做馒头真的太🉑️了!两三分钟就搞定✅不脏手不累人😄
高颜值又实用,喜欢吃面食的宝宝们可以入手哦~
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