⏰又是霍霍面粉的一天,昨天Beko倍科厨师机K6做了菠菜面,家人都说🆚买的更好吃😋今天咱们就继续做面条;家里还有些紫薯粉就做了紫薯面面条,颜色好看娃吃了一大碗。
🍃食材
面粉:300g
紫薯粉:15g
盐:3g
鸡蛋:1个
清水:110g左右
🍃做法:
✔️全部食材放入厨师机搅拌桶,低档揉到无干粉状,转一档揉7.8分钟面团光滑;
✔️取出面团整理好形状松弛20分钟;
✔️松弛好的面团分割成3-4块,压扁,换上厨师机的压面头,把面放在压面机上反复压3-5次,直至面片光滑;然后在面片两面撒点干粉放粘连;
✔️厨师机换上面条配件,压好的面片双面撒些干面粉,切成面条;
✔️做好的面条如果不及时吃,记得在表面撒干面粉防止粘哦~
🔥Beko倍科厨师机K6金属机身超有质感,食品级的揉面桶、全不锈钢的面勾、全不锈钢的打蛋笼、搅拌桨…用起来也更加放心;直流电机工作时特别静音‼️
喜欢面食的宝宝们绝对值得拥有~
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