这个春饼有点不同

【Day55 我的厨房不能没有Beko倍科厨师机k6】 前言： 嗨~我是爱下厨的胖妈~ 今天立春，大家都吃了春饼没？ 今天是我和老爸合作而成的一餐， 很喜欢一个博主，好像是叫“老爸食光”， 我的老爸也是一个厨艺精湛的人， 记得以前爸爸年轻的时候， 家里大事小事请客吃饭都是他掌厨。 那时候我还不懂， 他为什么炒了一大桌子菜，坐在桌旁， 反而吃不下饭了… 现在懂了，为爱的人做顿饭， 是最幸福的关爱，即使辛苦心里也觉得甜。 言归正传， 今天饼是我擀的，菜是老爸做的。 工具： Beko倍科厨师机K6 食材： 面粉250g 水（一半冷水，一半热水） 肉丝适量 土豆丝适量 豆芽菜适量 韭菜适量 鸡蛋饼丝 甜面酱 做法： 1、面粉放入盆中，一半冷水，一半热水， 面团和软一点，然后放入厨师机中， 五分钟揉匀，放入碗中，密封松弛30分钟。 2、土豆丝和豆芽菜用热水焯熟， 韭菜炒一下，肉丝也用油炒一下， 鸡蛋做成鸡蛋饼，放凉切丝， 以上全部装盘即可。 3、取出松弛好的面团，分成均匀的小剂子， 按压成圆形，中间刷一层食用油， 叠在一起，再用擀面杖擀薄，放入平底锅， 稍微变色即可翻面，稍微变色即可出锅。 出锅撕开使用就可以。 后语： 吃法也是非常独特的，我也是第一次 这样吃，哈，薄饼涂甜面酱然后放入 各种配菜，这个味道真的很独特。 鸡蛋和甜面酱口感特别好，肉丝和面酱 口感也特别好，主要是做法简单！ 真的是有手就会哈！