蜜汁蛋黄叉烧肉（附做法）

1.准备梅花肉（肩胛肉）和鸭蛋黄。 2.肉切小块儿用刀中间切口将蛋黄塞进肉中间。 3.用牙签封住口。 4.适量盐，一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺蜂蜜，两勺叉烧酱，腌制2小时以上。 5.烤箱180°火，半小时即可。切开看看是不是很美味啊，叉烧肉和蛋黄缠绵在一起绝了。

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