马上就是元宵节了,汤圆肯定必不可少了,一定要安排上的,团团圆圆,意思着年也过完了,该收心好好搬砖🧱了。
🔥🔥平时大家都是煮着吃吧,估计吃腻了水煮汤圆,今天和我一起来吃网红烤汤圆吧,一口一个,太过瘾了👍
【食材】糯米粉200克,红豆沙200克,清水100克。
【步骤】
1⃣糯米粉中一点点加入清水,搅和散后,揉成面团备用。红豆沙搓成一个个小球。取一点面团,将红豆沙团,像包饺子一样包裹住,搓成球状。
2⃣水开后,下汤圆,煮至浮起来,捞出来放在凉水里。
3⃣取出丸子盘,里面刷上油,汤圆裹上面包糠,放进去。
4⃣烤制表面起壳就好了。
这样烤出来的汤圆,外表是hin酥脆的,内里是绵软的,一口下去还能吃到满口的红豆沙,简直太满足了。
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