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.空白abkh 2021-02-25

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🔥日式全麦红豆包·低油低糖松软美味

与上篇差不多的同系列低卡面包,减脂期必备,用Beko倍科厨师机k6揉面,简单的出膜就好,省了用手揉的烦恼 又是一款,低卡减脂期必备的面包,口感松软,淡淡的椰香混合着红豆馅的香甜,当零食、早餐都是不错的选择,配上一杯牛奶,一天都能元气满满! 食材: 高粉190g 全麦粉110g 水160g 椰子油8g 代糖10g 鲜酵母9g 盐3g 内馅: 红豆沙40g*8份 做法: ✨除椰子油外,所有食材放入厨师机,揉至扩展阶段,加入椰子油混合均匀揉至扩展阶段 ✨面团滚圆,放入大碗内,温暖处发酵至2倍大(戳洞不回缩) ✨取出面团分割成8份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟 ✨松弛好的面团擀成圆形,包上红豆馅,收口处捏紧 ✨35度二发,发好后,表面沾上黑芝麻 ✨烤箱预热170度烤20分钟 全麦低卡,减脂期必备!
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