?奶香十足，松软可口—提子面包块
☀️宝宝超喜欢蛋糕店的提子面包块，一口一个，难怪宝宝喜欢，特别是提子味，每次出门都要买一桶，下面来分享下做法～
✨备料
高筋面粉160g
低筋面粉40g
全蛋液20g
水108g
奶粉8g
盐2g
耐糖酵母2g
细砂糖15g
黄油15g
提子干60g
✨使用工具
海氏i7烤箱
✨做法
1⃣将低筋粉，高筋粉，
糖，水，奶粉，盐，酵母
倒入面包机桶，揉面10分钟
2⃣加入黄油继续
揉面10分钟，
然后密封好
放入冰箱冷冻40分钟
3⃣取出擀成方形，
表面刷一层炼奶，
中间洒满提子干，
两边留空
4⃣然后将两边分别
向内（中间）对折，
跟叠被子一样
5⃣将叠好的被子擀开，
擀成方形面片，厚度1cm
6⃣用刀切成小方块，
摆放烤盘上
7⃣海氏i7烤箱
28℃发酵1小时，
至面团1.5倍大
8⃣烤箱170℃上下火
预热5分钟
9⃣面包块表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱
170℃上下火烤15分钟
✨✨松软可口，奶香十足
美味提子面包块就做好了
✨✨松软美味，
好吃到根本停不下来！！
推荐等级⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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