法式龙虾汤

1、准备：洋葱、西芹、胡萝卜切块，番茄去皮去芯切块，放入水中加黑胡椒粒烧开 2、龙虾入锅中煮5分钟后捞出，拆分龙虾 3、小锅加油炒龙虾壳，加入调香蔬菜、番茄膏炒香加入鸡高汤、淡奶油、香料束炖煮20分钟后用料理机打碎过筛， 4、龙虾肉用黄油煎一下放入盘中 5、加入收浓的龙虾汤、调味，放欧芹点缀即可