黄油曲奇

这个曲奇饼干做法非常简单。100g黄油，低粉120g，糖粉30，鸡蛋1个，奶粉20g。1.黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积膨大。2.鸡蛋液分三次加入打发好的黄油里，每次都要搅拌均匀，再加蛋液。3.打发好的黄油里筛入低筋面粉和奶粉，搅拌至无干粉，不要过度搅拌。4.裱花袋里装入裱花嘴，把面糊装入裱花袋，挤成一个个大小均匀的圆形。5.170℃，15-20分钟。表面金黄色就可以啦。