香辣蟹

1.螃蟹洗干净对半切，放入盐，白酒腌制5—10分 2.腌制好的螃蟹裹上淀粉油里炸至金黄酥脆起锅 3.锅里倒油，放入咸蛋黄，面包糠炒一炒，放入炸好的螃蟹裹一裹，起锅 4.芹菜倒油炒一下，起锅 5.锅里倒油，放入大葱，生姜，蒜，红油火锅底料爆香，倒入螃蟹，放生抽，糖，盐，芹菜，炒好就可以吃了😀