面鱼

100g中筋粉，50-55g水，揉成一个面团，醒面15分钟，整理成宽3-4cm，厚1cm的长条。水烧开，剪刀✂️，咔嚓咔嚓，一个个面鱼就在锅里翻腾啦。喜欢汤的，简单的，番茄鸡蛋。牛肉汤等等自己发挥。喜欢吃干的，可以把做好的面鱼炒进爱吃的菜里。