鲍汁捞饭

一个西兰花，掰开洗净。开水里倒点油，盐，焯熟。小鲍鱼若干。小鲍鱼洗干净放葱，姜，料酒上锅蒸8分钟。然后调个汁或买个现成的鲍汁。现成的鲍汁很咸，使用时要尝下咸淡。