#烘焙教程# 泡芙是独特的一个门类

#烘焙教程# 泡芙是独特的一个门类，原创于意大利、发扬光大于法国、现在是经久不衰的烘焙品类。小白和入门初学者经常遇到的问题就是：【泡芙出炉后塌陷】可能的原因 1.烘烤时间不足； 2.中途打开烤箱门； 3.没有延长出炉时间解决方法： 1.增加烘烤时间，直到泡芙的裂痕上色为止；2.严禁中途打开烤箱门； 3.烘烤时间结束后要在烤箱放一会再拿出来。 @haollee烘焙课堂